Luego de varios meses de capacitación, finalizó el Curso de Huerta Orgánica que el Centro Cultural Manos a la Obra llevó adelante en el vivero municipal.
Con el fin de generar un espacio para los adultos mayores y personas con capacidades diferentes, donde puedan instruirse sobre alimentación orgánica, Manos a la Obra puso en marcha un programa nacional que apunta a fomentar un estilo de vida más sustentable.
La capacitación en huerta orgánica, tuvo dos etapas, una se efectuó desde enero pasado hasta abril, y la segunda parte comenzó en mayo hasta la actualidad.
Según indicó el Secretario de Medio Ambiente y Desarrollo Sustentable de la entidad, Ezequiel Ramírez, gracias a un acuerdo con el municipio, el Centro Cultural pudo realizar el curso en el vivero del Parque Regional Sur en su primer etapa, y en los Centro Integradores Comunitarios 20 de Junio e Itatí en su segunda etapa, con la participación de un productor local como capacitador, como Hernán Fusco. "En un mundo donde la demanda excesiva de alimentos, lleva en muchos casos a despilfarrar los recursos naturales, decidimos bajar un programa nacional de huerta orgánica, para que cualquier persona pueda hacerlo en su casa, donde utilizaría solo lo necesario para consumo, y lo hacemos con visión de futuro", explicó Ramírez.
A su vez el capacitador expresó que lo llenó de orgullo poder aportar a la comunidad su conocimiento. "Es muy lindo participar de este tipo de actividades, sobre todo porque podemos trabajar con los adultos mayores y el Centro de Atención a la Diversidad (CAD), porque son los que suelen quedar relegados de estas capacitaciones", comentó.
Los países más desarrollados vienen fomentando una alimentación sana y organizada, para extender la vida de la naturaleza, la que profesan quedará exterminada en el futuro.
